年末年始はいかがお過ごしでしょうか。美味しいもので胃も心も満たされたのではないでしょうか。
この時期にピッタリの七草がゆ。本来は「人日（じんじつ）の節句」の行事です。
七草は早春に芽吹くことから邪気を祓うといわれ、1月7日の朝に「春の七草」が入ったお粥を食べることで
1年を無病息災で過ごせるとされる習慣です。青菜の不足しがちな冬場の栄養補給にもなります。
春の七草は「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すすな・すずしろ」の七種。
最近はスーパーでも販売されていますので、ぜひ七草粥で栄養補給して免疫UPしましょう！
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