3月。晴れて暖かいスタートでしたね🌸
そのなか、先月から花粉に悩まされている方も多いと思います。
花粉症は花粉に対する免疫反応でアレルギーが引き起こされる症状です。辛い症状を薬に
頼りがちですが、免疫機能を整えることで症状を緩和することも可能なのです。
免疫機能と言えば「腸」
腸には免疫細胞の約70％が腸内の細菌やウィルスと戦い、私たちの身体を守ってくれているため腸の健康は免疫力にダイレクトに影響すると言われています。
そこで腸内環境を整えたり、アレルギーを抑えてくれる食べ物、飲み物をご紹介しますね。
まずは代表的な食物繊維。
食物繊維は人の消化酵素では消化されないので、小腸では消化吸収されず大腸まで達します。
大腸内のビフィズス菌などの善玉細菌を増やすことができ、腸内環境を改善することができます。
・切り干し大根 カルシウムや、カリウムも含まれ、生の大根よりも栄養価が高い。
・ドライプルーン 鉄分、ビタミン、カリウムなど豊富で高い栄養成分。
・きのこ類 特に乾燥きくらげはカルシウム、ビタミンDなどの栄養価が高く、
干し椎茸にはカリウム、ビタミンD、旨みが生よりも豊富に含む。
・干しインゲン、干しエンドウ豆、大豆、小豆、ゴボウ、モロヘイヤ、レンコン、イモ類、海藻類、
・リンゴや干し柿にも食物繊維だけでなく豊富な栄養価が含まれますが糖質が高いので取り過ぎに注意。
☆ビタミンDには、カルシウム吸収や免疫機能を調整する働きがあります。
食べ物で摂取する他に、太陽の陽射しを浴びることで体内にビタミンDを作ることができます。
これから紫外線が気になるところですが、エネルギーが高い朝日を積極的に浴びましょう♪
☆カリウムには、体内に残ってしまった余分なナトリウムを排出する働きがあり、血圧を下げる効果があり、むくみの改善や筋肉機能を正常に保つ効果も期待できます。
次回に続きます😊
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